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養老院:將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
將青椒切成小塊(絲也可以,但是我喜歡小塊,容易入味)。
青椒雞蛋
鍋中加入油,七成熱的時候加入雞蛋,注意翻面,別讓雞蛋炒黃了。
當雞蛋結塊時撈出。
鍋中放少許油,將青椒加入煸炒(根據自己的口味選擇青椒炒的時間)。然后加入炒好的雞蛋,將雞蛋用鏟子弄成小塊,加入適當的鹽,味精,起鍋。僅供參考
紅燒肉
菠菜粉條
大麻花
醬香排骨
紅燒肉丸子
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晉州市安心養護院
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