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養老院1、將豆腐切塊,下油鍋煎至兩面金黃待用。2、辣椒白菜切好待用。3、熱鍋,將肥豬肉切片入鍋炸出油,下蒜頭、辣椒炒香。4、下白菜炒軟。5、待白菜斷清后,下豆腐炒勻,下鹽、生抽調味。6、行了,用豬油炒素菜才香。
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養老院地址1.在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升溫水調攪均勻,發酵成為老肥,以備次日使用。2.用2升水將3.5公斤白糖,135克堿面和5克糖精用文火化成糖水備用。3.用取3.5公斤面粉,用550~650克熱油燙成酥
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養老院1、把土豆去皮,用擦絲器擦成細絲2、擦好的土豆絲放在盆里用清水沖洗兩遍,把多余的淀粉沖掉,這樣成品才會好看3、青椒、洋蔥切絲,蔥切碎4、鍋里燒開水,把土豆絲放進去焯熟,因為細,不用煮太久,基本上水開了就差不多了,太久了土豆軟了就不好吃
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養老院1、將柿子椒洗凈去蒂,切成邊長為1厘米的菱形塊。蔥、姜切成末。將肥三瘦七的豬肉剁成肉餡,加入雞蛋、鹽,1克,醬油2克、料酒,1克、淀粉3克,順時針方向不停攪動,均勻后各用;2、將油放入鍋中燒至五六成熱,用手將肉餡擠成核桃大小的九子,放
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養老社區1、豬瘦肉切薄片,加適量精鹽、味精、醬油、25克雞蛋液和10克濕淀粉拌勻上漿,入溫油鍋中滑熟后撈出瀝油;2、豬夾心肉剁成泥,加精鹽、味精、姜片、蒜片、醬油、20克雞蛋液和20克淀粉攪勻成餡,再用手捏成丸子,入熱油鍋中炸至呈金黃色且熟
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養老院1、將菠菜清洗干凈,放入滾水鍋中,焯一下。2、撈出,過涼,擠干水分,切成小段裝入盤中待用。3、將粉條清洗干凈,裝入盤中待用。4、熱鍋放油燒熱,爆香蔥姜末。5、放入粉條,加入清水炒軟。6、放入焯好的菠菜段。7、翻炒均勻,加入精鹽,五香粉